Cà phê là loại đồ uống phổ biến và không thể thiếu trong cuộc sống ngày này. Nhiều người thường nói đến tác dụng của cà phê chỉ nói đến mặt tiêu cực do lam dụng cà phê gây ra. Tin nhà nông sẽ cung cấp cho bạn những thông tin khách quan hơn về những tác dụng của cà phê mang đến cho con người.
Lý do uống cafe mỗi ngày
Nhắc đến cà phê có lẽ nó là thức uống quen thuộc với các bạn học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng. Đây đều là những đối tượng sử dụng cà phê thường xuyên, chủ yếu vào buổi sáng và những thời điểm mệt mỏi nhằm lấy lại sự tỉnh táo, tập trung và làm việc hiệu quả.
Tuy nhiên, trong cà phê có chứa caffeine là chất có thể gây nghiện nên nhiều người lầm tưởng rằng uống cà phê hằng ngày sẽ không tốt cho sức khỏe.
Trên thực tế, bằng những nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, nếu sử dụng đủ lượng cà phê khoảng 300 mg/ngày sẽ có những tác dụng tốt cho sức khỏe. Vì trong cà phê còn có một số chất chống oxy hóa, một số chất giúp phòng chống bệnh và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Vậy nên bạn có thể an tâm sử dụng cà phê mỗi ngày mà không cần lo lắng rằng nó sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn. Sau đây, Tin nhà nông xin chia sẻ 20 tác dụng của cà phê đối với sức khỏe của con người.
Thông tin giá cà phê nguyên chất và cách pha hay không thể bỏ qua
20 tác dụng của cà phê đối với sức khỏe
1. Tác dụng của cà phê để chống nắng
Uống cà phê có khả năng chống nắng? Đây có thể là một trong những tác dụng khiến bạn nghi ngờ nhưng nó đã được chứng minh bởi những nhà khoa học.
Trong cà phê có chứa những chất oxy hóa có khả năng chống tia cực tím nên cà phê còn có tác dụng bảo vệ làn da khỏi ánh nắng và tia cực tím trong tia sáng của mặt trời, giúp da chắc khỏe hơn.
2. Cà phê giúp tỉnh táo và tăng khả năng tập trung
Trong cà phê có chứa một loại kích thích là caffeine. Chính loại chất này giúp người uống cảm thấy hưng phấn, tỉnh táo hơn sau khi uống.
Cafein được đưa vào trong máu dẫn đến não, tại đây nó ngăn chặn chất ức chế thần kinh là adenosine làm cho tế bào thần kinh tăng khả năng dẫn truyền xung thần kinh khắp cơ thể tạo nên trạng thái hưng phấn, tỉnh táo.
3. Hỗ trợ quá trình giảm cân
Có thể bạn không biết, trong các sản phẩm giảm cân đều có lượng caffeine hỗ trợ quá trình đốt mỡ thừa. Caffeine là chất có thể tự đốt cháy chất béo và tăng tốc độ trao đổi chất. Tuy nhiên nếu sử dụng quá nhiều tác dụng của cà phê này sẽ tự giảm đi.
4. Tác dụng của cà phê giúp giảm đau đầu
Cà phê có thể giảm đau đầu do chất caffeine trong cà phê làm giảm tình trạng giãn nở các mạch máu, đưa các mạch máu về trạng thái bình thường.
5. Giảm căng thẳng trong quá trình học tập và làm việc
Cà phê có thể giúp người uống giảm căng thẳng lo âu do trong cà phê có chất là Dopamine – “hormone hạnh phúc” . Dopamine là hóa chất hữu cơ dẫn truyền thông tin giữa các tế bào thần kinh. Khi lượng Dopamine trong cơ thể lớn sẽ cảm thấy thích thú và tràn đầy năng lượng.
6. Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể
Trong cà phê có một số chất dinh dưỡng mà cơ thể con người cần như các loại Vitamin B2, B5, B3, Kali, Mangan hay Magie. Tuy nhiên, lượng chất này trong cà phê không nhiều, để bổ sung đầy đủ cần uống thêm các loại vitamin, ăn uống đầy đủ và có lối sống lành mạnh.
7. Cà phê làm chậm quá trình lão hóa
Cà phê có thể làm chậm quá trình lão hóa do có nhiều chất có khả năng chống oxy hóa. Nên việc uống cà phê hợp lý mỗi ngày không khiến tình trạng sức khỏe của bạn tệ đi mà có thể giúp bạn trẻ hóa từ thể chất lẫn tinh thần.
8. Có lợi cho hệ tim mạch
Tác dụng của cà phê tốt cho hệ tim mạch là nhờ lượng caffeine trong cà phê có thể ngừa việc Cholesterol tích tụ tại thành mạch, ngăn xơ vữa động mạch và làm giảm tình trạng cao huyết áp.
9. Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường
Bệnh đái tháo đường gây ra bởi sự lượng đường trong máu tăng làm kháng insulin giảm. Theo nghiên cứu và quan sát, những người thường xuyên uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc đái tháo đường lên đến 50%.
10. Cải thiện và chống tình trạng trầm cảm
Trầm cảm hiện này không phải là một bệnh lý xa lạ trong cuộc sống hiện đại và mọi người dần ý thức được căn bệnh này rất nguy hiểm. Cafe có thể cải thiện tâm trạng nhờ vào việc sản sinh ra Dopamine và lượng cafein cũng giúp duy trì trạng thái tích cực, giảm nguy cơ dẫn đến trầm cảm. Điều này được trường Harvard chứng minh qua nghiên cứu năm 2021.
11. Giảm nguy cơ đột quỵ
Theo một nghiên cứu khoa học, những người thường xuyên sử dụng cà phê có thể giảm khoảng 20% nguy cơ bị đột quỵ.
12. Phòng ngừa chứng mất trí nhớ
Trích dẫn trên tạp chí Bệnh Alzheimer, uống một ly cà phê trên ngày có giảm khả năng mắc chứng bệnh liên quan đến việc suy giảm trí nhớ. Tuy nhiên, tạp chí này cũng nêu rõ rằng, nếu bạn sử dụng 2 ly cà phê trên ngày sẽ nâng cao gấp 2 lần khả năng mắc hội chứng Alzheimer.
13. Tác dụng của cà phê là giúp bảo vệ gan
Trong cà phê có chất là Kahweol và cafestol bảo vệ gan khỏi những tác nhân gây bệnh gan, đồng thời giảm khả năng bị ung thư gan. Trong cà phê còn có một lượng axit giúp chống lại loại virus gây bệnh viêm gan B.
14. Giảm nguy cơ bị bệnh ung thư
Uống cà phê thường xuyên đã được chứng minh rằng có thể giảm khả năng bị mắc bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng và ung thư gan.
15. Giảm tình trạng bệnh Parkinson – bệnh thoái hóa thần kinh
Một nghiên cứu của các tiến sỹ tại bệnh viện Massachusetts cho biết uống cà phê có tác dụng ban đầu chống lại căn bệnh thoái hóa thần kinh. Tuy nhiên, họ cũng nói rằng chưa đủ lập luận để khẳng định rằng người thường xuyên uống cà phê có thể không mắc căn bệnh này.
16. Tác dụng của cà phê giúp sáng mắt
Trong cà phê có thành phần là CLA – Axit chlorogenic có thể ngăn ngừa các tổn thương liên quan đến võng mạc và ngăn những yếu tố làm giảm chức năng của mắt.
17. Tác dụng của cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng
Một nghiên cứu được thực hiện trên hơn 5000 nghìn người tại Hoa Kỳ và Thụy Điển cho thấy rằng, việc uống cà phê thường xuyên với một lượng phù hợp có thể giảm đến 1/3 nguy cơ mắc căn bệnh đa xơ cứng.
18. Cà phê tăng khả năng mắc bệnh sỏi thận
Sử dụng lượng cà phê lớn mỗi ngày có thể là nguyên nhân gây đến các bệnh thận đa nang, sỏi Oxalate. Sỏi Oxalate được tìm thấy trong cà phê và một số loại thức ăn khác.
19. Cà phê có thể tăng huyết áp
Dù được coi là một loại thức uống không gây hại cho hệ tim mạch nhưng lượng cafein có thể làm tăng huyết áp. Tuy nhiên, mức tăng khá nhẹ và sẽ ngừng lại khi ngưng nạp thêm cafein vào cơ thể. Vì vậy cần lưu ý sử dụng cà phê hợp lý và không nên lạm dụng cà phê.
20. Ảnh hưởng đến bà mẹ bầu và em bé
Đặc biệt đối với phụ nữ có thai không nên sử dụng cà phê. Mặc dù các bác sĩ đã khẳng định rằng các mẹ bầu hoàn toàn có thể sử dụng lượng cà phê nhỏ trong quá trình thai kỳ của mình. Tuy nhiên, cà phê sẽ làm tăng khả năng sinh non hoặc sảy thai nên các mẹ bầu có thể hạn chế tối đa lượng cà phê trong thời gian này.
Trên đây là những tác dụng của cà phê có cả những tác dụng tích cực và những tác dụng không tốt mà bạn cần để ý. Cà phê chỉ tốt và có tác dụng khi bạn sử dụng lượng vừa đủ. Nếu lạm dụng cà phê sẽ dẫn đến tình trạng nghiện cà phê và một số căn bệnh khác. Tin nhà nông hy vọng đã cung cấp được cho bạn đọc những thông tin hữu ích. Chúc bạn có một ngày vui vẻ!